Was wir so machen

Worauf es uns ankommt

Regionalität. Nachhaltigkeit. Qualität. Geschmack. Frische. Tradition. Naturbelassen. Gesundheit. Das schmeckt doch nach mehr!

Ölabfüllung von Hand

Ölgewinnung mit zwei Pressen

Historische Stempelpresse

Zur Herstellung von naturbelassenem Öl aus Walnuss-, Haselnusskernen und Mandeln ist unsere historische Stempelpresse Baujahr 1904 in puncto Qualität und Ausbeute unschlagbar. (...)

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Moderne Schneckenpresse

Unsere Schneckenpresse stammt von der Maschinenbau GmbH Anton Fries aus Herbertshofen bei Augsburg. Sie arbeitet nach dem gleichen Prinzip wie ein Fleischwolf. (...)

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Das Gute liegt so nah

"So regional wie möglich, am liebsten direkt vor unserer Haustür" - das ist unser Anspruch! Unterstützt von Jonathan Kern, Anbauberater bei Bioland, haben wir ein Netzwerk von Landwirten in unserer Region und in Baden-Württemberg aufgebaut, die unseren Betrieb mit Ölsaaten erster Güte beliefern. 

Regionale Herkunft

Ihr eigenes Öl

Wir verarbeiten Ihre Walnüsse zu einem gesunden und äußerst delikaten Speiseöl. Aus einer Pressenfüllung von 12 kg Nusskernen erhalten Sie rund 7,5 Liter Walnusskernöl! 

1x1 des eigenen Nussöls

Soziales Engagement

Auch als Kleinunternehmen sehen wir es als unsere Aufgabe an, uns gesellschaftlich zu engagieren.
Im Folgenden beschreiben wir einige unserer sozialen und ökologischen Kooperationen und Aktivitäten.

  • Abfüllungs-Dienstleister

    Seit einigen Jahren ist die BruderhausDiakonie unser zuverlässiger Dienstleister bei der Abfüllung unserer Bio-Öle. Am Ravensburger Standort sind vorwiegend Menschen mit psychischen Erkrankungen tätig, die hier eine betreute Beschäftigung im sog. "Zweiten Arbeitsmarkt" haben. Wir sind froh, einen so engagierten Partner zu haben! 

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  • Geldspenden & Sammelaktionen

    Die Welthungerhilfe e. V. wurde zusammen mit World Vision e. V. als transparenteste Hilfsorganisation in Deutschland ausgezeichnet. Der Verein ist konfessionell und politisch unabhängig und trägt das Spenden-Siegel des Deutschen Zentralinstituts für soziale Fragen. Gerne unterstützen wir die Welthungerhilfe regelmäßig mit Geldspenden und Sammelaktionen.

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  • Dienstleistungen & Sachspenden

    Im Jahr 2005 wurde von Bruder Martin Berni die Wärmestube und Straßenambulanz „St. Franziskus“ in Ingolstadt ins Leben gerufen. Die Straßenambulanz ist eine Anlaufstelle für alle, die auf der Straße leben. Wir unterstützen die Einrichtung mehrmals jährlich mit kostenfreien Dienstleistungen und Sachspenden. 

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