Essig und Öl halten Leib und Seele zusammen

Oder wie war das noch mal? In unserem Shop gibt's auf jeden Fall auserlesene Produkte unserer schönen Stromberg-Enzkreis-Region. Quasi der Shop, in dem Öl, Essig & Honig fließen…

  • Bio-Leinöl

    Normaler Preis ab €6,90
    Normaler Preis Angebotspreis ab €6,90
    Grundpreis €27,60  pro  l
    Bio-LeinölBio-Leinöl
  • Bio-Apfel Balsamessig

    Normaler Preis ab €5,20
    Normaler Preis Angebotspreis ab €5,20
    Grundpreis €20,80  pro  l
    Bio-Apfel BalsamessigBio-Apfel Balsamessig
  • Bio-Olivenöl

    Normaler Preis ab €7,40
    Normaler Preis Angebotspreis ab €7,40
    Grundpreis €29,60  pro  l
    Bio-OlivenölBio-Olivenöl
  • Bio-Rapsöl zum Braten

    Normaler Preis ab €2,90
    Normaler Preis Angebotspreis ab €2,90
    Grundpreis €11,60  pro  l
    Bio-Rapsöl zum BratenBio-Rapsöl zum Braten
  • Bio-Rapsöl kalt gepresst

    Normaler Preis ab €2,90
    Normaler Preis Angebotspreis ab €2,90
    Grundpreis €11,60  pro  l
    Bio-Rapsöl kalt gepresstBio-Rapsöl kalt gepresst
  • Bio-Sonnenblumenöl zum Braten

    Normaler Preis ab €2,90
    Normaler Preis Angebotspreis ab €2,90
    Grundpreis €11,60  pro  l
    Bio-Sonnenblumenöl zum BratenBio-Sonnenblumenöl zum Braten
  • Kürbiskernöl

    Normaler Preis €8,90
    Normaler Preis Angebotspreis €8,90
    Grundpreis €35,60  pro  l
    KürbiskernölKürbiskernöl
  • Birnen Balsamessig

    Normaler Preis ab €6,90
    Normaler Preis Angebotspreis ab €6,90
    Grundpreis €27,60  pro  l
    Birnen BalsamessigBirnen Balsamessig
  • Bio-Sonnenblumenöl kalt gepresst

    Normaler Preis ab €2,90
    Normaler Preis Angebotspreis ab €2,90
    Grundpreis €11,60  pro  l
    Bio-Sonnenblumenöl kalt gepresstBio-Sonnenblumenöl kalt gepresst
  • Bio-Honig Balsamessig

    Normaler Preis ab €7,40
    Normaler Preis Angebotspreis ab €7,40
    Grundpreis €29,60  pro  l
    Bio-Honig BalsamessigBio-Honig Balsamessig
  • Bio-Hanföl

    Normaler Preis ab €8,90
    Normaler Preis Angebotspreis ab €8,90
    Grundpreis €35,60  pro  l
    Bio-HanfölBio-Hanföl
  • Kirsch Balsamessig

    Normaler Preis €9,20
    Normaler Preis Angebotspreis €9,20
    Grundpreis €36,80  pro  l
    Kirsch BalsamessigKirsch Balsamessig
  • Nativ

    Das Pressgut erfährt zu keinem Zeitpunkt eine Erhitzung von mehr als 40 Grad, es erfolgt also z. B. kein vorheriges Rösten, Erwärmung o. ä. Dies trifft für die überwiegende Mehrzahl unserer Öle zu. Manche native Öle können aber dank ihres Fettsäuremusters durchaus zum Braten verwendet werden (z. B. Oliven-, Sesam- oder Erdnussöl).

  • Kaltgepresst

    Beim Pressvorgang selbst wird die Temperaturschwelle von 40 Grad nicht überschritten. Hier kann aber zuvor eine (Teil-) Röstung erfolgt sein, wie z. B. bei unserem Kürbiskernöl oder der Mandelöl-Variante.

  • Erhitzbar bzw. zum Braten geeignet

    Hierzu gehören 

    a) wie oben erwähnt manche native Öle sowie 

    b) speziell aufbereitete (dampfdesodorierte) Öle wie unser Raps- und das Sonnenblumenöl zum Braten.