

Bio-Apfel Balsamessig
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Fruchtig-süßer Balsam für die Seele und den Leib. Aus regionalem Streuobst –naturrein und ohne jegliche Zusätze, veredelt jede Speise
Merkmale & Geschmack
Das fruchtig-süße Aroma stammt schließlich aus dem Fruchtzucker der verwendeten Äpfel. Mit einem Säuregehalt von 5% ist unser Balsamessig angenehm mild.
Nährwerte
Durchschnittliche Energie-
und Nährwerte je 100 g:
Energie 794 kJ/189 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 40,2 g
davon Zucker 36,3 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,01 g
Herkunft
Diese bernsteinfarbene Essigspezialität wird von unserem Partnerbetrieb in Waiblingen nach einem traditionellen Verfahren hergestellt. Verwendet werden alte Streuobstsorten wie Brettacher und Boskoop aus biologischem Anbau.
Unser Essig wird lediglich aus Apfeldicksaft und Apfelessig produziert, ohne jeden Zusatz von Konservierungsmitteln, Farbstoffen, Schwefel oder Zucker. Seine Reifezeit beträgt rund drei Jahre, damit er das volle Aroma entwickelt.
Gesundheitswert
Kaum einem anderen Hausmittel werden so viele Wirkungen zugeschrieben wie dem Apfelessig: Ob Stoffwechsel, Blutzucker, Leber, Darm oder Haut – die Naturheilkunde sagt dem Apfelessig vielerlei anregende und heilende Effekte nach. Nicht nur während des Heilfastens wird eine „Essigkur“ empfohlen: Dabei nimmt man morgens auf nüchternen Magen zwei bis drei Esslöffel Apfelessig in einem Glas mit zimmerwarmem Mineralwasser zu sich.
Verwendung
Rohkost-, Kraut- oder Blattsalate werden mit Apfel-Balsamessig süß-sauer veredelt. Aber auch bei Fleisch- und Fischgerichten oder an feinen Vorspeisen kommt diese Spezialität ideal zur Geltung.
Aufbewahrung
Hochwertiger Essig hat kein Mindesthaltbarkeitsdatum, bleibt nahezu unbegrenzt schmackhaft und vollwertig. Bei längerer Lagerung kann der Essig auch gerne gekühlt werden

Dieses Produkt wurde mit 5.0 von 5.0 Sternen bewertet.
Es hat 71 Bewertungen erhalten.
Seit mindestens 10 Jahren, beziehe ich diesen Apfelessig von der Ölmühle Illingen. Die Qualität und der wundervolle Geschmack, sind einzigartig. Isst jemand bei uns Salat, werde ich auf den leckeren Essig angesprochen. Mag keinen anderen Essig mehr.
Sehr lecker, wir verwenden seit Jahren diesen Essig für unsere Salatsoße.
Der beste Apfelessig den ich kenne. Mische mir jeden Tag 15 ml mit 200 ml Fachinger Still. Schmeckt hervorragend und hat zudem noch einiges an Lithium-Ionen gegen Alsheimer.
Top Produkt, super Geschmack. Wir kaufen diesen tollen Essig seit vielen Jahren in der Ölmühle Illingen. Auch die verschiedenen Öle sind von bester Qualität zu guten Preisen. Einfach online bestellen. Außerdem kann man seine eigenen Wallnüsse in der Mühle zu Öl pressen lassen.
Seit vielen Monaten gehört der Apfelessig bei uns ins Standard-Repertoire der Küche. Wir sind begeistert!
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