Probierpaket Speiseöl - 6 x 250 ml
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Ölmühle Illingen

Probierpaket Speiseöl - 6 x 250 ml

Angebot€40,00 (€26,67/l)

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Customer Reviews

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K
Klaus aus Halle
Ein Genuss

Ich bin von der Qualität und dem Geschmack der verschiedenen Speiseöle sehr begeistert. Ich liebe Salate und freue mich für jeden Salat ein passendes Öl zu Hand zu haben.

P
Patric R.
Die besten Öle

So gute Öle haben wir bisher nicht genießen können. Absolut empfehlenswert.
Wir weden mit Sicherheit wieder bestellen.

Kleine Ölkunde

Nativ

Das Pressgut erfährt zu keinem Zeitpunkt eine Erhitzung von mehr als 40 Grad, es erfolgt also z. B. kein vorheriges Rösten, Erwärmung o. ä. Dies trifft für die überwiegende Mehrzahl unserer Öle zu. Manche native Öle können aber dank ihres Fettsäuremusters durchaus zum Braten verwendet werden (z. B. Oliven-, Sesam- oder Erdnussöl).

Kaltgepresst

Beim Pressvorgang selbst wird die Temperaturschwelle von 40 Grad nicht überschritten. Hier kann aber zuvor eine (Teil-) Röstung erfolgt sein, wie z. B. bei unserem Kürbiskernöl oder der Mandelöl-Variante.

Erhitzbar bzw. zum Braten geeignet

Hierzu gehören 

  • wie oben erwähnt manche native Öle sowie 
  • speziell aufbereitete (dampfdesodorierte) Öle, wie unser Raps- und das Sonnenblumenöl zum Braten.

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